Ristorante Vino Rosso Bruchstücker

Empfehlungskarte

Vitello Tonnato

mit Kapern, Oliven und Cherrytomaten

14,50 €

Girasoli al Salmone

Sonnenblumenpasta mit Lachsfüllung und einer feinen Lachssauce

18,50 €

Caramelle mit Ricotta e Spinaci

Bonbon Pasta mit Ricotta und Spinat gefüllt und einer Balsamico-Salbai-Sahnesauce

16,50 €

Salmone alla Griglia

Lachs mit Kartoffeln, Ruccola und frischem Gemüse

19,50 €

Fritto Misto di Pesce

verschiedene frittierte Meeresfrüchte mit frischem Salat

18,50 €

Filetto-al-Pepe Verde

250g Rinderfilet an einer grünen Pfeffersauce mit Rosmarinkartofflen, Erbsen und frischen Salat

32,50 €

Bistecca alla Pizzaiola

Rumpsteak "Pizzaiola Art" an feiner Oreganosauce mit Oliven und Kapern, dazu Tagliatelle und frischer Salat

22,50 €

Cozze Diavola con Crostata du Pane

Miesmuscheln mit scharfer Tomatensauce nach Familienrezept, im Krustenbrot gebacken

15,50 €

Cozze al Vino Bianco con Crostata di Pane

Miesmuscheln in Weißweinsauce nach Familienrezept, im Krustenbrot gebacken

15,50 €

Insalata Mediterranea

frischer Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Lachs, Dorade, Calamari, argentinischer Riesengarnele und Vinaigrette, dazu eine Pizzastange

22,50 €

Florence Salat

frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Eier, Roastbeef, Cherrytomaten, Parmesan und Vinaigrette, dazu eine Pizzastange

19,50 €

Mozzarella du Bufala

Büffelmozzarella mit Cherrytomaten, Gambas am Speiß, frischem Basilikum und Balsamico-Dressing, dazu eine Pizzastange

18,50 €

Calamari alla Griglia

auf Kartoffel-Gemüsebett mit gemischtem Salat, dazu eine Pizzastange

22,50 €

Saltimbocca alla Romana

Kalbfleisch mit Parmaschinken, Salbei-Sahnesauce und gefüllten Nudeln, dazu gemischter Salat und eine Pizzastange

24,50 €

Penne alla Norma

mit Auberginensauce, Cherrytomaten, Parmiggiano und frischem Basilikum

13,50 €

Suppen

Tomatensuppe

mit Croutons und Sahnehaube nach traditionell italienischer Art

5,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Insalata di Mare

mit Meeresfrüchten und Schalentieren

15,50 €

Salat Vino Rosso

grüner Blattsalat mit Gambas, Karotten, Ei, Cherrytomaten, Gemüse, Zwiebeln, Croutons und Parmesan

15,50 €

Rossini Salat

grüner Blattsalat mit Karotten, Putenstreifen, Cherrytomaten, Croutons, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Oliven

12,50 €

Insalata Italiana

grüner Blattsalat mit Karotten, Mais, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Schinken, Käse und Ei

10,90 €

Insalata Mista

grüner Blattsalat mit Karotten, Zwiebeln, Gurken und Tomaten

6,50 €

Insalata Nizza

grüner Blattsalat mit Cherrytomaten, Karotten, Mais, Gurken, Tomaten, Oliven, Thunfisch, Ei und Zwiebeln

10,50 €

Insalata Pomodoro

grüner Blattsalat mit Tomaten und Zwiebeln

5,50 €

Vorspeisen

Gambas

mit Knoblauch

10,50 €

Mozzarella Caprese

mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

9,50 €

Bruschetta

mit frischem Brot aus dem Holzofen, nach einem alten Familienrezept

7,50 €

Gemüse-Teller

mit in Butter geschwenktem, gegrillten gemüse

9,50 €

Vorspeisenplatte Vino Rosso (für 2 Personen)

21,50 €

Pizza

Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

7,90 €

Pizza Salami

8,90 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

8,90 €

Pizza Rustica

mit Salami, Schinken und Champignons

10,50 €

Pizza Capricciosa

mit Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven

10,50 €

Pizza Funghi

mit Champignons

8,90 €

Pizza Diavola

mit Peperoniwurst, milden Peperoni, Oliven, Zwiebeln und Knoblauch

10,50 €

Pizza Quattro Stagioni

mit Salami, Schinken, Paprika, Champignons und Zwiebeln

10,50 €

Pizza 4 Formaggi

mit Gorgonzola, Schafskäse, Mozzarella und Parmesan

10,50 €

Pizza Salmone

mit Lachs, Spinat und Knoblauch

11,50 €

Pizza Carbonara

mit Speck, Ei, Zwiebeln und Parmesan

10,50 €

Pizza Napoletana

mit Sardellen und Kapern

9,00 €

Calzone

mit Salami, Schinken, Champignons und Ei

10,50 €

Pizza Roma

mit Peperoniwurst, Champignons und Zwiebeln

10,50 €

Pizza Parma

mit Parmaschinken, Parmesan und Rucola

11,00 €

Pizza Parmigiana

mit Auberginen und Parmesan, ohne Mozzarella

10,50 €

Pizza Zucchini

mit Zucchini, Cherrytomaten und Knoblauch

10,50 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

9,50 €

Pizza Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

11,50 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

10,50 €

Pizza Cristina

mit getrockneten Tomaten, Parmaschinken, Gorgonzola und Rucola

11,00 €

Pizza Bolognese

mit Hackfleischsauce und Parmesan, ohne Mozzarella

10,50 €

Pizza Vegetaria

mit verschiedenem Gemüse

9,50 €

Pizza Caprese

mit Basilikum

9,50 €

Pizza Mare Monti

mit Gambas und Champignons

11,50 €

Pizza Vino Rosso

mit Gambas, Speck, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan

12,50 €

Pasta

Pasta Napoli

mit Tomatensauce

9,00 €

Pasta Bolognese

mit Hackfleischsauce

9,50 €

Pasta Diavolo (scharf)

mit Tomatensauce, Cherrytomaten, Petersilie und Knoblauch

9,50 €

Pasta Carbonara

mit Sahne, Ei, Parmesan und Speck

10,50 €

Gnocchi 4 Formaggi

mit vier Käsesorten

10,50 €

Gnocchi Gorgonzola

mit Gorgonzola und Sahne

9,50 €

Tortellini alla Panna

mit Sahne, Parmesan und Schinken

10,50 €

Tortellini Bolognese

mit Hackfleischsauce

10,50 €

Tagliatelle allo Scoglio

mit Venusmuscheln, Scampi, Muscheln, Calamari, Knoblauch, Petersilie und Cherrytomaten

15,50 €

Tagliatelle Lachs

mit Sahne, Tomatensauce, Lachs und Knoblauch

15,00 €

Tagliatelle Vino Rosso

mit Sahnesauce, Gambas, Cherrytomaten, Knoblauch, Rucola und Parmesan

16,50 €

Pasta Aglio Olio e Peperoncino (scharf)

mit Olivenöl, Knoblauch, Cherrytomaten und Peperoni

9,50 €

Pasta Carrettiera (scharf)

mit Tomatensauce, Knoblauch, Petersilie, Oliven, Kapern und Thunfisch

11,50 €

Pasta Mari e Monti

mit Sahnesauce, Gambas, Champignons, Cherrytomaten, Knoblauch und Petersilie

13,50 €

Pasta Mare (scharf)

mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten, Knoblauch und Petersilie

14,00 €

Pasta al Forno

Lasagne

mit Hackfleischsauce, Bechamelsauce und Mozzarella

10,50 €

Pasta Combinazione

mit verschiedenen Nudelsorten, Hackfleischsauce, Bechamelsauce und Mozzarella

11,00 €

Tortellini al forno

mit Bechamelsauce, Tomatensauce, Schinken und Käse

10,50 €

Rigatoni al forno

mit Hackfleischsauce, Bechamelsauce und Mozzrella

10,50 €

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Schnitzel Wiener Art

paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken

12,90 €

Jägerschnitzel

paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit frischen Champignons und Rahmsauce

13,90 €

Schnitzel Mailänder Art

paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Hackfleischsauce und mit Käse überbacken

14,90 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter (ca. 300g)

21,90 €

Rumpsteak mit Röstzwiebeln (ca. 300g)

22,50 €

Rumpsteak mit Gorgonzolasauce (ca. 300g)

22,50 €

Rumpsteak Tagliata

ca. 300g Rumpsteak mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan

24,50 €

Burger

Alle Rindfleischburger werden mit einem 180g Beef-Patty zubereitet.
Alle Burger werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Veggie Burger

mit einer Gemüsefrikadelle, Salat, Tomaten, Gurken und Burgersauce dello Chef

8,50 €

Classic Burger

mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Ketchup

8,50 €

Crispy Chicken Burger

mit paniertem Hähnchenbrustfilet, Salat, Tomaten, Gurken und Burgersauce dello Chef

9,00 €

Cheeseburger

mit Käse, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Burgersauce dello Chef

9,50 €

Burger dello Chef (scharf)

mit Salat, Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, milden Peperoni, Onion-Rings und scharfe Burgersauce

10,50 €

Bacon Burger

mit Bacon, Käse, Tomate, Salat, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce dello Chef

10,00 €

Fisch Burger

mit paniertem Fisch, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Burgersauce dello Chef

8,50 €

Jumbo Burger

mit 500g-Patty, Salat, Zwiebeln, Bacon, Ei, Käse und Barbecuesauce

16,00 €

Hawaii Burger

mit Käse, Ananas, Schinken und Burger-Mayonnaise

9,50 €

Double Bacon-Cheeseburger (scharf)

mit 360g-Patty, Salat, Käse, Bacon, Tomate, Gurke, milden Peperoni und scharfer Sauce

13,50 €

Max Burger

mit 300g Patty, Salat, Zwiebeln, Jalapenos, Bacon, Käse, Ketchup und Burger-Mayonnaise

13,50 €

Gerichte aus dem Meer

Alle Gerichte werden mit Kartoffeln und Gemüse serviert.

Scampi mit Knoblauchsauce

mit Kartoffeln und Gemüse

23,50 €

Fischpfanne

mediterraner Fisch der Saison mit Kartoffeln und Gemüse

25,50 €

Snacks - Beilagen

Chips

3,50 €

Pommes frites

3,50 €

Süßkartoffel Pommes

4,00 €

Kroketten

3,50 €

Mozzarella Sticks (8 Stück)

5,00 €

Chicken Nuggets (10 Stück)

4,50 €

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