Ristorante Vino Rosso Bruchstücker

Empfehlungskarte

Vitello Tonnato

mit Kapern, Oliven und Cherrytomaten

19,50 €

Penne alla Norma

mit einer feinen Auberginensauce, Cherrytomaten, Parmigiano und Basilikum

18,50 €

Girasoli al Salmone

Sonnenblumenpasta mit Lachsfüllung und einer feinen Lachssauce

19,50 €

Caramelle mit Ricotta e Spinaci

Bonbon Pasta mit Ricotta und Spinat gefüllt und einer Balsamico-Salbai-Sahnesauce

19,50 €

Salmone alla Griglia

Lachs mit Kartoffeln, Ruccola und frischem Gemüse

24,50 €

Frittiert calamari mit alioli und salat

verschiedene frittierte Meeresfrüchte mit frischem Salat

22,50 €

Paraguay rumpsteak 300g

Rumpsteak in salbeisoße mit rismarinkartoffeln

29,50 €

Suppen

Tomatensuppe

mit Croutons und Sahnehaube nach traditionell italienischer Art

6,50 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Insalata di Mare

mit Meeresfrüchten und Schalentieren

17,50 €

Salat Vino Rosso

grüner Blattsalat mit Gambas, Karotten, Ei, Cherrytomaten, Gemüse, Zwiebeln, Croutons und Parmesan

16,50 €

Rossini Salat

grüner Blattsalat mit Karotten, Putenstreifen, Cherrytomaten, Croutons, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Oliven

14,50 €

Insalata Italiana

grüner Blattsalat mit Karotten, Mais, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Schinken, Käse und Ei

12,90 €

Insalata Mista

grüner Blattsalat mit Karotten, Zwiebeln, Gurken und Tomaten

7,50 €

Insalata Nizza

grüner Blattsalat mit Cherrytomaten, Karotten, Mais, Gurken, Tomaten, Oliven, Thunfisch, Ei und Zwiebeln

12,50 €

Insalata Pomodoro

grüner Blattsalat mit Tomaten und Zwiebeln

6,50 €

Vorspeisen

Gambas

mit Knoblauch

12,50 €

Mozzarella Caprese

mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

10,50 €

Bruschetta

mit frischem Brot aus dem Holzofen, nach einem alten Familienrezept

9,50 €

Gemüse-Teller

mit in Butter geschwenktem, gegrillten gemüse

10,50 €

Vorspeisenplatte Vino Rosso (für 2 Personen)

26,50 €

Pizza

Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

8,90 €

Pizza Salami

9,90 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

9,90 €

Pizza Rustica

mit Salami, Schinken und Champignons

12,50 €

Pizza Funghi

mit Champignons

9,90 €

Pizza Capricciosa

mit Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven

12,50 €

Pizza Diavola

mit Peperoniwurst, milden Peperoni, Oliven, Zwiebeln und Knoblauch

12,50 €

Pizza Quattro Stagioni

mit Salami, Schinken, Paprika, Champignons und Zwiebeln

12,50 €

Pizza 4 Formaggi

mit Gorgonzola, Schafskäse, Mozzarella und Parmesan

12,50 €

Pizza Salmone

mit Lachs, Spinat und Knoblauch

13,50 €

Pizza Carbonara

mit Speck, Ei, Zwiebeln und Parmesan

11,50 €

Pizza Napoletana

mit Sardellen und Kapern

10,90 €

Calzone

mit Salami, Schinken, Champignons und Ei

12,50 €

Pizza Roma

mit Peperoniwurst, Champignons und Zwiebeln

12,50 €

Pizza Parma

mit Parmaschinken, Parmesan und Rucola

13,50 €

Pizza Parmigiana

mit Auberginen und Parmesan, ohne Mozzarella

12,50 €

Pizza Zucchini

mit Zucchini, Cherrytomaten und Knoblauch

12,50 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

11,50 €

Pizza Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

14,50 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

12,50 €

Pizza Cristina

mit getrockneten Tomaten, Parmaschinken, Gorgonzola und Rucola

13,50 €

Pizza Bolognese

mit Hackfleischsauce und Parmesan, ohne Mozzarella

12,50 €

Pizza Vegetaria

mit verschiedenem Gemüse

12,50 €

Pizza Caprese

mit Basilikum

12,50 €

Pizza Mare Monti

mit Gambas und Champignons

13,50 €

Pizza Vino Rosso

mit Gambas, Speck, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan

15,50 €

Pizza bufalina

13,50 €

Pasta

Pasta Napoli

mit Tomatensauce

10,90 €

Pasta Bolognese

mit Hackfleischsauce

12,50 €

Pasta Diavolo (scharf)

mit Tomatensauce, Cherrytomaten, Petersilie und Knoblauch

12,50 €

Pasta Carbonara

mit Sahne, Ei, Parmesan und Speck

12,50 €

Gnocchi 4 Formaggi

mit vier Käsesorten

12,50 €

Gnocchi Gorgonzola

mit Gorgonzola und Sahne

11,50 €

Tortellini alla Panna

mit Sahne, Parmesan und Schinken

12,50 €

Tortellini Bolognese

mit Hackfleischsauce

12,50 €

Tagliatelle allo Scoglio

mit Venusmuscheln, Scampi, Muscheln, Calamari, Knoblauch, Petersilie und Cherrytomaten

17,50 €

Tagliatelle Lachs

mit Sahne, Tomatensauce, Lachs und Knoblauch

16,00 €

Tagliatelle Vino Rosso

mit Sahnesauce, Gambas, Cherrytomaten, Knoblauch, Rucola und Parmesan

18,50 €

Pasta Aglio Olio e Peperoncino (scharf)

mit Olivenöl, Knoblauch, Cherrytomaten und Peperoni

11,50 €

Pasta Carrettiera (scharf)

mit Tomatensauce, Knoblauch, Petersilie, Oliven, Kapern und Thunfisch

12,50 €

Pasta Mari e Monti

mit Sahnesauce, Gambas, Champignons, Cherrytomaten, Knoblauch und Petersilie

14,50 €

Pasta Mare (scharf)

mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten, Knoblauch und Petersilie

16,50 €

Pasta al Forno

Lasagne

mit Hackfleischsauce, Bechamelsauce und Mozzarella

12,50 €

Pasta Combinazione

mit verschiedenen Nudelsorten, Hackfleischsauce, Bechamelsauce und Mozzarella

12,50 €

Tortellini al forno

mit Bechamelsauce, Tomatensauce, Schinken und Käse

12,50 €

Rigatoni al forno

mit Hackfleischsauce, Bechamelsauce und Mozzrella

12,50 €

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Schnitzel Wiener Art

paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken

15,90 €

Jägerschnitzel

paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit frischen Champignons und Rahmsauce

16,90 €

Schnitzel Mailänder Art

paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Hackfleischsauce und mit Käse überbacken

18,90 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter (ca. 300g)

24,90 €

Rumpsteak mit Röstzwiebeln (ca. 300g)

25,90 €

Rumpsteak mit Gorgonzolasauce (ca. 300g)

25,90 €

Rumpsteak Tagliata

ca. 300g Rumpsteak mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan

28,90 €

Putenschnitzel

16,50 €

Gerichte aus dem Meer

Alle Gerichte werden mit Kartoffeln und Gemüse serviert.

Scampi mit Knoblauchsauce

mit Kartoffeln und Gemüse

28,50 €

Fischpfanne

mediterraner Fisch der Saison mit Kartoffeln und Gemüse

29,50 €

Snacks - Beilagen

Chips

4,50 €

Pommes frites

4,50 €

Kroketten

4,50 €

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